OB欧宝·体育(中国)官方网站疫情+水灾下的郑州餐饮处境艰难再次停摆

日期:2023-12-26 11:41 | 人气:

  8月6日,郑州发布通告,严禁堂食。餐饮行业,无论大大小小的餐厅一律严格遵守规定,立即、快速关闭堂食。

  虽然其他楼层依旧冷冷清清,虽然不能堂食...但顾客不少,大家目的性很强,每人都打包带走各种美食和饮品。

  一周前的8月7日,大卫城整个负一还是空荡荡。半个月前的7月31日,正弘城还处于紧急救援之中....

  很多郑州人应该都去过大卫城、正弘城负一楼,每到周末的下午,那必定是人挨人,人挤人,想找张奶茶桌子都困难。

  因为办公地点距离东风路丰庆路瀚海海尚商圈很近,平常中午经常溜达过去解决午饭。

  刚刚复工的这周,再次踏上熟悉的街道,真心难过,替那些几近停摆的餐饮店铺发愁。

  疫情面前,大家基本上都宅在家里不出门,即便本周大部分公司恢复上班,但大多数人会选择自带饭或者叫外卖,很少再去街边餐馆溜达闲逛。

  由于经营时间短,养铺时间长等原因,去年一整年,负一层大多数商铺都是走走来来的状态。

  今年春天之后,有了一些网红餐厅,尤其是到了夏天,陆续入驻了一些特色餐厅,生意肉眼可见得好了起来。

  720特大洪灾,731郑州公布第一例新冠疫情,8月6日,郑州宣布禁止堂食...对于这些新开业的餐厅而言,太难了。

  这家炒鸡,在瀚海海尚负一是真正的排队王,每天饭店,几乎都是满座,但目前取消堂食,只有外卖还在正常接单中。

  这家店铺是新开店铺,具体开业时间就是7月29日前后。店铺面积不小,门口还摆放着开业的绿植,目前禁止堂食,打开外卖软件,暂未搜索到外卖店铺。

  整个负一只有少数店铺能正常营业,可自取,其他店铺或开放外卖或直接关店休息。

  平常饭点,这个区域人最多,但现在,只能暂时将桌椅收起,等待堂食解封的那一天。

  平常这家米线店在饭点基本上也是满座,但现在关门谢客,甚至还直接关闭了外卖窗口。

  8月18日中午,饭点,比前几天要好一些,多了一些排队等餐的顾客,生活有了复苏的迹象。

  新开店铺太难了,有些甚至还来不及入驻外卖平台。目前,我们能做的就是点几份饭,自取。

  还有一些店铺因为特殊性,无法在这波疫情之下,进驻外卖平台,只能暂时关店,休息。

  老李是一家火锅店的老板,平常生意还不错,疫情之下,火锅菜品种类太多,很少有人愿意自取。自取并不现实。

  但不能坐以待毙。老李准备在外卖上出售炒饭和快餐,但遭到外卖平台的拒绝,因为老李的门店是火锅,不能做炒菜品类。

  这些店铺老板只能选择等待、安抚员工,每天安排员工学习服务标准,培训大家的服务意识,等待堂食后,再努力奋斗挣钱。

  每当疫情来临,首当其冲的无疑是餐饮业,面对着客流量的下降,面对着街道上冷冷清清的情形,很多餐饮老板们都一筹莫展。

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