OB欧宝·体育(中国)官方网站大铜锅涮羊肉郑州总店开业 系全国加盟样板店

日期:2023-11-09 08:36 | 人气:

  在开业仪式上,河南大铜锅餐饮董事长张庆讲述了创立大铜锅餐饮的初衷和愿景。“大铜锅把‘就OB欧宝·体育(中国)官方网站餐’诠释为一种古典文化,把‘吃饭’演绎成快乐的享受。”张庆表示。

  河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副会长蒋辉、郭明安、刘志全、解忠杰、白传强,副秘书长史燕等嘉宾纷纷对大铜锅涮羊肉的未来送上祝福。

  张海林表示,铜锅煮肉这种吃法始于商周、兴盛于北宋,自古以来就是深受大家喜爱、且十分健康的饮食方式,这种吃法能够保留牛羊肉本身的鲜美、同时使其营养价值得到充分的发挥。但是,清水涮肉的吃法,又对食材有着较高的要求,敢于把肉OB欧宝·体育(中国)官方网站这么吃,一定是对肉的品质有很大的信心。他勉励大铜锅涮羊肉,一定要像解家河南菜等企业一样,走品牌化的道路,向下扎根二十余载,一朝迎来逆势爆发。

  解忠杰在致贺词时表示,当他得知大铜锅涮羊肉在内蒙古有养殖基地、并且涮锅里所用水均为矿泉水时,他对董事长张庆的匠心匠艺表示敬佩。解忠杰相信,张庆愿景中的“把内蒙古基地活羊拉到店里现场宰杀”会成为现实,届时,大铜锅涮羊肉将会成为涮羊肉届的标杆。

  据介绍,选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺是大铜锅涮羊肉的四大特点。大铜锅对羊肉的质量,从羊的产地、种类、羊龄到用肉都有严格的规定。其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,不膻不腻、味道鲜美。

  “这家店共888平米,既是我们的总店,也是未来面向全国加盟的样板店。”张庆说。

  在开业当天中午,张庆请街道办环卫工人数十人吃炖菜,并且把每月的22日定为请环卫工人吃饭的日子,这种公益活动是大铜锅涮羊肉“锅行一善”计划的一部分。

旋转小火锅定制流程

免费咨询

提供图纸

免费设计

免费报价

无忧安装

终身维护

XML 地图