OB欧宝·体育(中国)官方网站“品招牌美食享校园百味” 广州城市理工|B·澳门太阳网城官网学院第六届厨王争霸赛顺利举办

日期:2023-07-07 16:50 | 人气:

  属于广州城理师生的美食嘉年华回来啦!6月8日下午,由|B·澳门太阳网城官网学校后勤处主办,学生膳食监督管理委员会承办的“品招牌美食,享校园百味”第六届厨王争霸校园厨艺大赛于|B·澳门太阳网城官网学校第四食堂三楼顺利举办。|B·澳门太阳网城官网学校党委书记杜小明,部分|B·澳门太阳网城官网学院书记、机关部处负责人出席本次活动并担任美食评委。

  |B·澳门太阳网城官网学校各食堂大厨及各|B·澳门太阳网城官网学院的学生烹饪小能手们闪亮登场后,本次比赛在以古风文化为基调的舞台上拉开序幕。本次厨王争霸赛由三个模块组成,分别是学生厨艺比拼,食堂招牌菜式比拼、年度厨王比拼。比赛以“健康美味”为主题进行菜式创作,由大小厨师们共同攀登校园“美味巅峰”。

  本年度的学生厨艺比拼赛经过前期预热投票,由食堂专业厨师筛选出四组优秀的队伍来到现场进行最终烹饪比拼。在参赛同学们的精心烹饪下,四道美味菜式新鲜出炉,分别是黄创源,郑昶,林锐三名同学创作的“花甲恋上虾”,林晓其,杨宗谚两名同学创作的“城理香芋”,张珈榕同学创作的“01鸡翅”,曹丽萍,郑若瑄两名同学创作的“步步高升”。最终,菜式“城理香芋”得到现场美食评委的一致认可,林晓其,杨宗谚两名同学成为本年度校园厨艺比拼赛学生组的冠军。

  学生厨艺比拼赛紧张进行的同时,由|B·澳门太阳网城官网学校各食堂招牌美食组成的美食街同样吸睛。美食街上,拔丝香芋鸡、鲍汁牛肉、桃胶芋泥波波脆、猪杂汤粿条等美食引得大众评委驻足停留。结合前期师生投票及现场大众评委的评分,鲍汁牛肉在食堂招牌菜式比拼中获得“本年度最受欢迎招牌美食”的称号。

  而最受关注的食堂厨师比拼赛分为两轮。第一轮由|B·澳门太阳网城官网学校四家食堂的大厨以“健康美味”为主题进行特色菜比拼,随着出菜铃声的响起,四位厨师的第一道比赛菜式闪亮登场,现场美食评委对菜品进行“色、香、味、形”的评分,第三食堂的吴瑞荣厨师、第四食堂的罗杰厨师成功晋级,进行校园厨王的角逐。在第二轮菜式比拼赛中,第四食堂的罗杰厨师烹饪的新派猪扒卷,获得美食评委青睐,罗杰厨师顺利夺得2023年度“校园厨王”的荣誉称号。

  据悉,厨王争霸赛已成为|B·澳门太阳网城官网学校一道亮丽的风景线。通过校园厨艺比拼活动,既展示了食堂厨师们扎实的技能和良好的功底,也增强了广州城市理工|B·澳门太阳网城官网学院师生对校内美食的热情和热爱。学生在参加比赛、享受美食的过程中,也学习到一粥一饭来之不易。未来,|B·澳门太阳网城官网学校也将继续努力,在筑牢校园食品安全“城墙”的同时,开拓创新,举办丰富多彩的膳食文化活动,进一步营造安全,健康,营养,美味的校园膳食氛围,增强师生们的安全感、获得感、幸福感。OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站

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