OB欧宝·体育(中国)官方网站赋能“百千万工程”三水大塘首届劲农腊味美食节开幕

日期:2023-12-14 12:49 | 人气:

  产业兴农旅,赋能“百千万工程”。12月9日,佛山市三水区大塘镇美好生活节之首届劲农腊味美食节正式开幕。为期两天的美食节将以“美食品尝+农业观光+研学科教”等多元创意形式,全方位、多角度、立体化展现大塘镇乡村振兴的发展成果。

  借助一场“腊”味十足的美食嘉年华,大塘镇打出一套漂亮的“组合拳”。以“美食牌”串联“农业牌”,以腊味为“流量”带动力,有效带动该镇农业产业及周边旅游的消费市场。

  这也是大塘镇找准赋能“百千万工程”的着力点,以“美食+美景”撬动产业振兴助力镇域发展的创新探索。汇聚企业、村居、科研院所等力量,通过腊味美食节等活动,打响乡土美食品牌,延长旅游产业链,形成以农产品加工等外围产业为延伸的产业新业态,推进农旅深度融合,推动镇域向更高水平高质量协调发展。

  “四季更替,适时而食,不时不食。”这是古人流传下来的智慧。而对于广东人来说,秋冬之际最适时的食物非腊味莫属。

  当天上午,在大塘镇现代农业园(中心园)劲农农业公园里,成片晒着腊肉、腊肠、腊鸭等腊味,不少本地村民和外来游客寻“味”而来。

  这是大塘镇首届劲农腊味美食节。作为大塘当地的农业龙头,劲农自2010年便在该镇经营农场,主要经营蔬菜种植、食材配送、中央厨房配餐、农业培OB欧宝·体育(中国)官方网站训、研学拓展、腊肉制品加工等业务。

  广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司董事长张向东介绍,近五年来,该公司加大对农产品深加工的研发和配套设施的投入,分别在四川省盐源县、贵州省岑巩县以及三水本地投资建设肉制品加工厂,利用当地优质原材料加工制作腊味及其他优质食品的生产、加工、销售。

  “应对市场需求和公司产业延伸,我们还开发煲仔饭、自热饭等预制菜以及火锅、长寿醋等三水特色美食。”张向东说,企业的升级与当地的发展息息相关,公司将坚持产品质量创新和市场品牌运营,继续加强与省、市相关科研院校研发合作,完善农场配套设施,为周边企业和市民提供生态休闲、拓展研学、康养旅游等服务。

  活动现场,国资、民企、村居、科研院校也开展合作OB欧宝·体育(中国)官方网站互助,并签订相关协议。其中,佛山市三水伟柏投资管理-B·澳门太阳网城官网有限公司与广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司达成战略合作,就助力大塘镇农村集体“三资”管理服务改革,推进现代都市农业发展探索更多可能。同时,广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司还与佛山国旅国际旅行社、佛山市三水伟柏投资管理-B·澳门太阳网城官网有限公司达成三方合作意向,在做好“农”字文章的基础上,通过“农业+”发展乡村旅游。

  千企帮千镇、万企兴万村,为更好地发展农村集体经济,大塘镇潦边村、大塘村分别与广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司、三水乐福米业-B·澳门太阳网城官网有限公司签订“村企共建”合作协议,通过村企优势互补着力打造产业示范带,增加农民收入。

  大塘镇潦边村、大塘村分别与广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司、三水乐福米业-B·澳门太阳网城官网有限公司签订“村企共建”合作协议。

  当天,仲恺农业工程|B·澳门太阳网城官网学院轻工食品|B·澳门太阳网城官网学院还与广东劲农农业科技-B·澳门太阳网城官网有限公司共建科技小院,以科研合作等方式,进一步实现资源共享、信息互通,为乡村农旅产业发展注入强动能,助力“百千万工程”。

  大塘镇镇长吴江龙表示,当前全省上下以头号工程力度深入推进“百千万工程”。大塘镇认真落实省、市、区工作安排,推动“百千万工程”落地落实,坚定不移抓特色、强产业、优环境,着力完善现代农业产业体系,推进“佛山北向”现代农业产业园、农业现代化示范区建设,助推新型农村集体经济发展。

  本次活动还得到佛山市政协的大力支持,推动“党建+农业+中医药”大健康助力乡村振兴系列活动进入大塘乡村,全方位推动大塘乡村全面振兴。

  佛山市政协农业农村委主任梁广敏表示,本次三水区大塘镇党建+农业+中医药大健康助力乡村振兴系列活动,旨在推进大健康农产品和中医药文化、大健康理念、社区养老、医养结合以及金融安全等知识进乡村,以提供惠及民众的服务为抓手,营造积极健康的乡村文化氛围。

  活动现场汇聚当地极具代表性的乡土美食,设置有农科成果展示与品鉴区、腊味美食系列展示展销及现场手工制作区、劲农鲜维珍煲仔饭品鉴区、电商直播平台展区、帮扶协作地区特色农产品展示区、大健康科普咨询-中医义诊区、助农金融产品宣传普及及车尾厢集市等区域。

  乡镇是统筹城乡发展的重要载体。今年以来,大塘镇多措并举,深度挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育等潜在价值,持续推动乡村一二三产业融合发展。目前,合洋水产“三产融合”项目一期全面投产、千亩鱼塘集约改造、大塘村千亩土地连片发展,特色现代农业高质量发展势头强劲。

  围绕“三片联动、三产融合”总体思路和目标,大塘镇高标准高质量打造现代农业园区北部、中部和南部三大片区。在北部生态片区,依靠依山望水、山林田野之间的天然生态优势,实施花海观赏、田园采摘、农事体验、农家乐、水乡田园风光游等观光和休闲度假旅游项目,带动经济效益和社会效益。

  在中部农业片区,加大科技支农力度,强化与省农科院等科研院校的合作,从农产品新品种、农业生产新技术等方面擦亮大塘蔬菜专业镇的品牌,打造粤港澳大湾区“菜篮子”基地。

  在南部渔乡片区,着重以莘田村为重点打造佛山市乡村振兴示范村,通过加大资金投入改善基础条件,创建美丽宜居乡村和建设美丽渔场,打造周边五万亩水产养殖区域亮点,扩大大塘渔业观光品牌知名度。

  当前,大塘镇已建成了4个“大湾区菜篮子生产基地”、4个“省菜篮子生产基地”、9个“市菜篮子生产基地”。全镇已有33个注册商标,切实提升了农产品附加值。

  吴江龙表示,接下来,大塘镇将做大做强预制菜等农产品精OB欧宝·体育(中国)官方网站深加工,培育壮大乡村旅游、数字农业等新业态,鼓励支持“金融服务+乡村振兴”“电子商务+乡村振兴”等新模式,扎实推进对口帮扶,持续深化村企结对共建,促进一二三产业融合发展。

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