2023年度深圳新东方中国美食营养师食品安全管OB欧宝·体育(中国)官方网站理师培训圆满结束

日期:2023-12-12 11:10 | 人气:

  当下餐饮业蓬勃发展,人们对饮食追求从简单的美味逐渐趋向安全、健康、营养、天然。2023年4月17日,由中国饭店协会主办、深圳新东方烹饪|B·澳门太阳网城官网学校承办的“2023年食品安全管理师&美食营养师”培训在深圳坪山维也纳酒店正式开班,深圳新东方烹饪|B·澳门太阳网城官网学校中餐、西点、西餐专业百名学生参训。

  4月17日上午,开班典礼如期在维也纳酒店举行,合肥市营养学会监事长梅一晓、深圳新东方烹饪|B·澳门太阳网城官网学校校领导古程、学生处负责人方正、西点西餐负责人杨博、班主任代表教师刘浩到场参加开班典礼。开班典礼上,他们表示飞速发展的社会经济不断为国内餐饮业注入新鲜活力,同时也形成竞争激烈的市场状况。行业需要创新,技术需要革新,培训班的开启,为同学们搭建了与大师们面对面交流的平台,希望同学们在培训中抓住机遇,为未来的职业道路打下稳健基础。

  此次培训为期五天,正式授课时间为4月17日至4月21日,由合肥市营养学会监事长梅一晓、中国饭店协会特聘专家韩黎、中国淮扬菜烹饪大师嵇步峰、广东省餐饮技师协会副会长李睦明、江西省食品安全应急管理专家汪志霞共同授课。名师强将云集授课,帮助新东方学子们开展本次教学培训。

  食品安全管理师&美食营养师培训内容全方面为学子讲述“美食营养师和食品安全管理师”岗位认证考试所需认识的内容。如常见烹饪原料营养价值及评价指标、菜单的营养设计与计算、不同人群的营养餐设计、宴席菜品设计与营养组合、营养与疾病的关系、 四季菜品的设计与制作、中国菜烹饪技法、《食品安全法实施条例》、餐饮加工食品安全控制、餐饮服务食品中毒的种类与防控、食品标签相关知识、绿色食品、有机食品、转基因食品等知识。

  经过数日培训学习,4月21日下午,同学们在维也纳酒店现场开展“美食营养师和食品安全管理师”岗位认证考试。如今,国家逐步推行就业准入制度,实行职业资格证书与学历、学位证书并重的形势下,食品安全管理师&美食营养师培训理所当然成为优秀餐饮人员的从业通行证,食品安全管理师&美食营养师培训也成为餐饮行业工作人员“充电”的好选择。

  希望通过本次培训,能让同学们真正做到学有所获,学以致用。五天的培训学习虽然短暂,感兴趣的同学还能继续深入学习食品营养知识,继续将课堂所学结合培训成果,将知识落实到真正行动中,推动自我职业道路的前进。OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站

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