OB欧宝·体育(中国)官方网站河南省太康县市场监管局开展米、面制品专项检查

日期:2023-07-27 10:47 | 人气:

  中国质量新闻网讯 夏季高温,是食物中毒和食源性疾病发生高发季,为预防米面制品中毒事件的发生,河南省太康县市场监督管理局严格按照《米、面制品专项整治方案》工作部署要求,迅速行动,组织执法人员对米、面制成的凉皮、面条等主食制品的生产经营单位、餐饮店、小作坊、农贸市场等进行专项排查。

  一是全面摸底排查。执法人员以涉及生产、加工和餐饮环节的米面制品相关生产经营单位为重点检查对象,检查生产经营单位是否有资质合法证照,是否有进货来源、进货渠道是否合法(索证索票是否有效),生产加工是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂和其他不符合食品安全标准的物质,生产加工场所环境卫生是否达标、从业人员是否有健康证明等,并详细登记,建立台账,做到底数清,情况明。

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  二是落实主体责任。在摸底排查的同时,督促米面制品生产经营单位认真落实食品安全主体责任,严格按照相关规定做好进货、储存、加工等环节工作,并积极开展自查自纠,消除食品安全风险隐患严防食品安全事故发生。

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  三是加强宣传引导。采用现场宣讲的方式,将米酵菌毒素、过期变质等危害告知生产经营者,普及食品安全常识,进一步提高经营者的法律意识和责任意识。

  截至目前,共出动执法人员130人次,执法车辆32台次,排查米、面制品销售经营户671户次,下达责令整改通知书26份,取缔无证经营1户,立案查处1户。(来源:河南省周口市市场监管局)

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