我在全港搜罗美食终OB欧宝·体育(中国)官方网站于在土瓜湾找到了这个隐世美味手工饺子店!

日期:2023-06-02 12:54 | 人气:

  OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站特别是在香港这种典型弱肉强食、汰弱留强的社会中,能留下来的都是有真本事的。

  由于我和男友是饺子爱好者,所以一直都在全港九搜罗不同的饺子店,然后尝试一下味道。

  今天提到的这一家,就是我们品尝过许多饺子店后,想要跟大家分享的一家手工爱心饺子店。

  大家追求的不止是连锁饺子店的那种快食文化,也想花一点时间慢食、享受一下烹调者及厨师的心机。

  带着旧香港风味,皮薄馅多的珍宝豆浆饺子,吸引了住在外区的我们专程到访好几次。

  汤底有少许家中妈妈的味道,不存在味精,不太浓味也完全不油,不会抢过饺子的味道。

  果然,一口咬下去,蔬菜跟肉汁爆到口中,三种水饺各有各的味道,但每一个都是皮薄馅多的。

  我想试一试到底是店家的烹调手法令饺子特别好吃,还是本身饺子的制作过程令它好吃呢?

  这次我选择了三种饺子,回家时只是用简单的汤底烹调,想知道能否做出一样的味道。

  当中椰菜饺的口感非常丰富,还有韭菜猪肉饺,也是入口后韭菜的味道带出了猪肉的鲜味。

  所以,在香港的旧区中,一间小小的、没有什么装潢的小店却客似云来,的确是有他的原因。

  毕竟我是饺子爱好者,所以除了手工豆浆和港式凉茶外,我没有特别尝试这里的其他食物。

  说到这里,我有点担心以后会不会因为客人多了而要等很久,又或者店家会加价呢!

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