郭德纲说“天津人爱吃、会吃”但国内这里的美味也相当不错OB欧宝·体育(中国)官方网站

日期:2023-10-14 09:45 | 人气:

  郭德纲说“天津人爱吃、会吃;在天津吃早点,一个月之内都不重样。”津城的美食众多,我作为天津人也这么觉得,但是当看到四川尤其是乐山的美味之时,心里却有点动摇了,自信不再像之前那么足了。

  “ 食在四川, 味在嘉州”。在嘉州(乐山市市中区古称),仅以一锅一勺便可成就“ 一菜一格、百菜百味” 。常言道,唯美食不可负。乐山大佛坐落在这不远处,如此看来,它兴许是一位顶级吃货。

  嘉州美味自古名扬天下。李白、杜甫、苏轼、陆游等文人墨客都曾被嘉州美味所折服,留下许多浓墨重彩的千古佳句。OB欧宝·体育(中国)官方网站“公事无多厨酿美, 此身不负负嘉州”便是陆游被嘉州美食所折服的表白誓言。

  嘉州是“川菜” 的发源地之一。然而不同于以往对川菜“辣味十足”的传统印象,嘉州菜在上世纪初形成了“ 嘉阳河帮菜” 。 河帮菜中“ 禅斋素食风味” “ 肆市酒楼风味” “ 河鲜风味” 等风味所透射出的“麻、辣、鲜、香”特点使之与传统的川菜相比更加独树一帜,引得无数人的口舌生津、味蕾兴奋。

  光说不练假把式,咱一起看看嘉州都有哪些美味。比如有跷脚牛肉、苏稽全牛席、鲜烧牛肉、乐山甜皮鸭、乐山钵钵鸡、周鸡肉、黄鸡肉、乐山卤鹅、嘉州鱼火锅、嘉州脆皮鱼、嘉州软烧鱼、清蒸江团、豆豉烤鱼、麻辣烫、乐山油炸、乐山烧烤、游记肥肠、羊肉火锅。

  此外,还有乐山豆腐脑、西坝豆腐、灯笼豆腐、熊掌豆腐、夹丝豆腐干、临江鳝丝、安谷蹄花、东坡肘子、雪魔芋烧鸭、手抓排骨、OB欧宝·体育(中国)官方网站锅巴肉片、血旺子、冒菜、白油大脚菇、白油苦笋、乐山烧麦、马边抄手、乐山甜水面、味精素面、珍珠圆、叶儿粑、乐山冰粉、乐山咔饼、乐山油茶、蛋烘糕、昆虫宴会、咸烧白、蚂蚁上树......

  看到这么多各式各样的美味佳肴,你有没有一种“欲罢不能”的感觉?想不想跃跃欲试、大快朵颐一番?

  作为天津人,我也不得不佩服这些诱人味蕾的嘉州美味,在心里轻声念叨一句:算你厉害,确实可以和天津美味一较高下,哈哈哈!各位饕客、小伙伴们,对此怎么看?

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