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日期:2023-09-15 10:14 | 人气:

  自昆仑玉台餐厅从上海菜转做潮汕菜后,一直想慢慢试来。同样不屑于用半成品的是金银百合炒双虾(108元)。食罢,师傅才告诉我,肉汁萝卜也是看家招牌,留待下次,看能否赶超美京锦苑的水准罢。...[详细]

  读万卷书,不如行万里路,去异地游玩,体验不一样的风土人情,记录每一个缤纷瞬间。这里除了有阳光、撒哈拉沙漠、尼泊尔河流之外,还有与之相应的美食,土耳其的烤肉、埃及的沙拉三明治、摩洛哥的陶锅佳肴……都值得报友们入乡随俗细细品味。...[详细]

  据英国《每日邮报》8月26日报道,美国赌城拉斯维加斯一家酒店近日推出天价纸杯蛋糕,每块售价高达750美元(约合人民币4590元)。据英国媒体报道,这款名为“黄金废墟”(Decadence DOr)的杯装蛋糕诞生于拉斯维加斯一家名为“甜蜜投降”(Sweet Surrender)的食店。...[详细]

  中秋将至,肥蟹面世,这是一年当中品蟹的最好时节,其实早在明清时代,文人贵族们将吃蟹当做一种文化享受,每到中秋,必须赏菊吟诗品蟹,才叫做享受生活。今天,“蟹八件”作为历史产物,不再是贵族的独有标签,却变成了品蟹文化当中最为艺术的一个部分,它让吃蟹成为一种艺术,体现了品蟹该有的讲究。...[详细]

  虽已入秋,但高企不下的气温依然令人难有胃口。还好,有那酸酸辣OB欧宝·体育(中国)官方网站辣的泰国菜,成为拯救胃口的良方,特别是渗透在酸辣之味中的鲜,最叫人精神一振,激起沉睡中的味蕾。本期带着大家一起迈进京城大大小小的泰国餐厅,不管是咖喱蟹还是冬荫功汤,且让我们嚼着最地道的泰国菜,酸酸辣辣爽一下! ...[详细]

  金枪鱼,一直被各国的美食爱好者奉为至尊美食。目前来讲,经济价值较大的金枪鱼种类包括4种,分别是黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和长鳍金枪鱼,其中黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼是金枪鱼生鱼片的主要原料,品质由高到低分别是蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼,长鳍金枪鱼则是主要用来制作金枪鱼罐头。现在有餐厅采用冷藏库解冻法,这样虽然解冻缓慢,但是却可以最大限度地保证鱼肉的色泽还有新鲜口感。...[详细]

  炎炎夏日,清凉食品让人提升食欲,精神为之一振,正好是大啖品尝美味寿司好时节。全新「严选·新味」系列包括香辣蟹肉卷、炙烧香辣三文鱼寿司、赤海虾寿司、芥辣珍珠贝军舰、星鳗寿司、剑鱼腩寿司、赤海虾刺身及甜品日式奶酪卷。...[详细]

  由于滋补观念的差异,日本人对松茸情有独钟,几乎到了“顶礼膜拜”的程度。产自云南香格里拉的高级松茸,经过低温包装,通过冷链运输,直达广州侨美食家,成为我们饭桌上的耄耋盛宴。...[详细]

  法语称为“Foie Gras”的鹅肝,是法国的传统名菜,与松露和鱼子酱并称法式三大美食。法国鹅肝的吃法,通常是用小火微煎后,佐以波特酒或深色的酱。由法国Perigord和Quercy两地产的松露,一般都认为和OB欧宝·体育(中国)官方网站鹅肝一起搭配口味最为协调。...[详细]

  鱼子酱的好坏没有任何中间路数可走,好货色绝对不能有任何破损,颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮,黑中略带灰色或褐色。奥斯特拉鲟Osetra:是最常见的野生鱼子酱,主要来自黑海,带褐色调,具有牡蛎般的风味,12岁左右便可取卵制成。...[详细]

  英国各个地区每年都会举办大型的美食节,特别是夏末初秋的时候,接下来就让我们跟随英国《每日电讯报》的记者细数一下英国重大的美食节。...OB欧宝·体育(中国)官方网站[详细]

  2013年8月,全球知名调和型苏格兰威士忌品牌百龄坛推出百龄坛17年弥尔顿达夫酿酒厂限量版。作为百龄坛标志性酿酒厂限量版系列产品之一,百龄坛17年弥尔顿达夫酿酒厂限量版将是继去年推出17年斯卡帕酿酒厂限量版之后的又一卓越呈现。...[详细]

  已经不再骄阳似火的夏末,最适合坐在室外露台上吃吃喝喝。吹着小风,沐浴在大自然里,一边享受味觉的美,一边体会视觉的醉……带你踩着夏天的尾巴,从房间里走出去,不但饕餮美食美酒,更要大快朵颐无尽的美景。...[详细]

  说起早茶,大家可能会想起粤式茶楼里熙熙攘攘的人在享受着点心的美味,但在追求舒适与精致生活的今天,享受粤式早茶也可以很惬意,很奢华。下面介绍五家位于上海的奢华粤式早茶给大家参考选择,让大家足不出“沪”,享受粤式美味。...[详细]

  甲壳虫经典的老歌《永远的草莓园》(Strawberry Fields Forever),歌词写着,“没有什么是真的,没有什么可以阻挡,因为我要带你去草莓园,永远的草莓园。洗干净的草莓也不要马上吃,最好不要摘萼瓣,用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。...[详细]

  米其林,是全球餐厅行业内的顶尖标志,可惜米其林评选没机会到国内评价。...[详细]

  请客时如果既想表现豪爽,又想显示自己的点菜功力,不妨来一条深海大龙趸。 ...[详细]

  十一长假过去了,旅游归来的你们玩的怎么样呢?应该是吃了不少美食吧!下面小编为大家盘点全国十大美食街,看看大家都去过几个呢?[更多]

  潮牌与美食的合作一直都是其文化推广的重要途径,本番AAPE by A BATHING APE这只小猿人携手加拿大汉堡商店Triple-Os ,并在香港大坑地区设了为期一个月的期间限定店。整间店铺以经典的签名式迷彩为主要装潢设计,其汉堡包装纸与饮料杯也是其精心设计过的迷彩图腾。在香港或者即将去香港的朋友一定要去感受下,迷彩猿人的气氛。[更多]

  土耳其艺术家Hasan Kale在食物上描绘微观风景画从猕猴桃到巧克力,土耳其艺术家Hasan Kale似乎可以在任何食物上面描绘出风景画,这些在食品上的小小油画,就像是一件件精致的艺术品,每个细节都难以置信的微小,Hasan Kale最喜欢描绘他的故乡伊斯坦布尔,其中风景的美妙之处就需要拿放大镜好好琢磨才能体会出来,虽然每件艺术品的寿命有限,但是其创意而又精致的画作令人影响深刻。[更多]

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