OB欧宝·体育(中国)官方网站舌尖上的美食——常州麻糕

日期:2023-09-01 09:13 | 人气:

  常州麻糕是江苏常州地区传统糕类小吃,是“老常州”代表性特产,距今已有160余年历史,是一种具有独特江南口感和风味的传统食品。

  作为省级非物质文化遗产,久负盛名的常州麻糕香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。往日,舌尖上的美食常州糕多为当地人作早点食用。如今,经过改革创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访友的礼品。(樊文昌)

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