OB欧宝·体育(中国)官方网站《探索·发现》节目预告:家乡至味2022(80) 11月15日播出

日期:2023-08-17 10:08 | 人气:

  从长沙臭豆腐到武汉小龙虾,极具地域特色的街头小吃,是一地美食文化的最重要标志。绍兴的臭豆腐代表着一种生活方式,勤俭,惜物,与家传。坡子街、火宫殿够热闹,也够臭。传说这里是油炸臭豆腐的发源地,对于食客而言,两条不长的街道就是长沙美食的大本营。传统生坯卤制,微生物催化的豆腐,散发着浓浓的发酵气味。在湘江边,在南门口,在四方坪,在那些无名街巷的夜宵摊上,人们围坐一起,都只为那红通通的口味虾而来。武汉,湖北的省会城市。长江与汉江于此交汇,孕育出广袤的水域,这座号称千湖之城的城市,湖泊水域占据了城市面积的近四分之一,正是在这片江湖之城中,小龙虾逐渐成为宵夜餐桌上的常客。同样是热闹的小吃街,上海与武汉却风格迥异。OB欧宝·体育(中国)官方网站上海人对于炸猪排的爱是如此之深,以至于日后哪怕吃遍山珍海味,但心目中最眷恋的味道,OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站永远是街头里弄的炸猪排。

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